ALARMUJÚCE zistenia: Také zlé to ešte nebolo! Slovenské bravčové môže ZMIZNÚŤ z obchodov

Chov ošípaných na Slovensku prechádza najväčšou ekonomickou krízou vo svojej histórii.

Chovatelia sú od októbra v strate vo výške 17 miliónov eur.

Informovala o tom Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK), podľa ktorej dlhodobý prepad odvetvia znásobili aj dôsledky minuloročnej slintačky a krívačky, neprospieva mu ani trhové prostredie a masívny dovoz lacnej bravčoviny.

Prežijú vôbec?

Komora pripomenula, že chovatelia od vlaňajšieho októbra predávajú svoje zvieratá hlboko pod výrobnými nákladmi. Na každom kuse tak prerobia viac než 32 eur. Celkové straty sektora sa za toto obdobie vyšplhali na približne 17 miliónov eur. Ekonomická situácia podnikov s ošípanými sa podľa SPPK neustále zhoršuje a finančné rezervy chovateľov sa postupne vyčerpávajú. Zdôraznila, že za desať mesiacov sektor prišiel o peniaze, ktoré mohli byť investované do nových fariem či obnovy existujúcich chovov.

„Sme v situácii, keď už nehovoríme o nižšom zisku. Hovoríme o tom, či slovenské chovy ošípaných vôbec prežijú. Desať mesiacov znášame miliónové straty a naše finančné rezervy sa vyčerpávajú. Každý ďalší deň bez riešenia znamená väčšiu neistotu, či má ešte ekonomický zmysel pokračovať v chove,“ upozornil predseda Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných František Valášek.

Situácia sa zhoršuje

Problémy sa pritom podľa chovateľov začínajú už na začiatku produkčného cyklu. Ako priblížila SPPK, 25-kilogramové malé prasiatko, takzvané odstavča, sa dnes predáva približne za 31 eur. Táto cena však nepokrýva ani náklady na jeho odchov, hoci za jeho produkciou sú týždne práce, kvalitné krmivo, veterinárna a chovateľská starostlivosť o zvieratá. Komora podotkla, že chovatelia tak prerábajú už na začiatku výrobného cyklu a strata následne pokračuje až do predaja jatočných ošípaných.

Situáciu navyše zhoršuje aj sucho a extrémne horúčavy, ktoré negatívne ovplyvnili tohtoročnú úrodu. Nedostatok kŕmnej pšenice a ďalších krmovín tlačí ich ceny nahor a ďalej zvyšuje výrobné náklady podnikov. Chovatelia sú tak podľa SPPK pod dvojitým tlakom, za svoje zvieratá dostávajú nízke ceny, zatiaľ čo náklady na ich chov rastú.

„Slovensko je už dnes v produkcii bravčového mäsa vo veľmi zraniteľnej situácii. Sebestačnosť v chove ošípaných dosahuje približne len 28 %. Pre porovnanie, pri mlieku je to približne 90 %. Ak budú slovenské chovy naďalej zanikať, závislosť našej krajiny od dovozu bravčového mäsa sa bude ešte viac prehlbovať,“ uviedol predseda SPPK Jozef Šumichrast.

Nízka cena v obchodoch?

Komora pripomenula, že hoci nízka cena bravčového mäsa v obchodoch môže spotrebiteľov tešiť, môže ísť len o krátkodobú výhodu. Ak slovenskí chovatelia prestanú vyrábať, spotrebiteľ môže prísť o možnosť vybrať si domáce bravčové mäso. SPPK upozornila, že pulty obchodov potom môžu zaplniť takmer výlučne dovážané výrobky, ktorých kvalita môže byť riziková vzhľadom na pôvod mäsa a podmienky výkrmu v domovskej krajine.

„Naše rozhodnutie pokračovať v chove už dnes nie je otázkou odhodlania, ale ekonomického prežitia. Ak chceme, aby sa aj v budúcnosti na pultoch obchodov predávalo slovenské bravčové mäso, musíme slovenským chovateľom dať šancu prežiť,“ zdôraznil Valášek. Slovenskí chovatelia preto apelujú aj na spotrebiteľov, aby pri nákupe bravčového mäsa uprednostnili to zo slovenského chovu.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné