Inšpektori nabehli do populárneho podniku: Keď TO uvideli, reštauráciu okamžite ZATVORILI
Kontrolóri vošli do populárneho podniku a ostali v šoku. Nemali inú možnosť. Reštauráciu zatvorili.
Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) v utorok zatvorila mimoriadne obľúbený podnik WingHaus na pražskej ulici Vinohradská. Upozornil na to server CNN Prima News.
Čo objavili?
SZPI prevádzkuje instagramový účet Potraviny na pranýři, na ktorom zatvorenie reštaurácie oznámila. „Zanedbaná toaleta, nevhodne skladované mäso! V pražskej reštaurácii WingHaus hrozila kontaminácia potravín,“ napísala inšpekcia a doplnila aj fotky z podniku.
Inšpektori vykonali úradnú kontrolu a nestačili sa diviť. „Naši inšpektori vo vnútri zistili významné hygienické nedostatky na čele s neudržiavanou odpadovou nádržkou na toalete v zázemí prevádzky. S ohľadom na stav prevádzky nebolo možné vylúčiť riziko kontaminácie potravín a ohrozenia zdravia spotrebiteľov, kontrolovanej osobe sme preto uložili úplný zákaz používania priestorov,“ uvádza SZPI.
Závažné nedostatky
V zázemí prevádzky sa podľa kontrolórov nachádzala miestnosť so splachovacím záchodom a nedostatočne zaistenou odpadovou nádržou, „ktorá bola takmer plná, a navyše iba provizórne zakrytá – nedochádzalo tu k adekvátnemu odstraňovaniu odpadu z prevádzky.“
„Závažné hygienické nedostatky sme zistili aj v ďalších častiach prevádzky. Išlo o výskyt mastnoty a nečistôt vrátane znečistenej a poškodenej chladničky či o nevhodné teplotné podmienky na skladovanie mäsa,“ dodala česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Mohlo by vás zaujímať:
