Kontroly hygienikov: Posvietili si na vianočné trhy po celom Slovensku
Priveľa kvasiniek v langoši, či koliformné baktérie v lokšiach, klobáse alebo cigánskej. Ide o pochybenia zistené hygienikmi na tohtoročných vianočných trhoch po celom Slovensku.
Verejnosť ale upokojujú. Vymenované nedostatky sa podľa ich slov týkali len minimálneho počtu prípadov. Úrady zdravia častejšie kritizovali nefunkčné chladiace boxy či prácu stánkárov bez ochranných rukavíc.
„Nedostatky sme zistili v 28 zariadeniach z vyše 450,“ povedal hlavný hygienik SR Ján Mikas z Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR. Najviac ich našli v Trenčianskom kraji, v Prešovskom neboli žiadne.
Kontrolóri dali jeden stánok s rýchlym občerstvením zatvoriť, neskladoval potraviny tak, ako mal. Prevádzku museli dočasne zatvoriť tri stánky, nemali zabezpečené zariadenia s tečúcou pitnou vodou na umývanie rúk zamestnancov a pracovného náradia.
„Za zistené nedostatky uložili na mieste 21 blokových pokút v celkovej sume 1397 eur, boli začaté aj tri správne konania vo veci uloženia pokuty,“ povedal Mikas.
Hygienici kontrolovali stánky na vianočných trhoch v čase od 27.11. do 15.12., situáciu plánujú preverovať aj naďalej.
Foto: ilustračné