MŔTVE hlodavce, trus a plesne! Inšpektori okamžite ZATVORILI obľúbený podnik, FOTO
Inšpektori nabehli do obľúbeného podniku. Keď to tam uvideli, okamžite reštauráciu zatvorili.
Česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) v utorok (26. augusta) zatvorila jeden z obľúbených podnikov v Brne. Informovala o tom prostredníctvom svojho profilu Potraviny na pranýři.
Išlo o pivnú reštauráciu Don. „Naši inšpektori v prevádzke zistili závažné hygienické nedostatky vrátane znečistených zariadení a výskytu mŕtvych hlodavcov. Kontrolovanej osobe sme uložili úplný zákaz užívania priestorov a zahájime s ňou správne konanie o uložení pokuty,“ informovali inšpektori.
Dlhý zoznam pochybení
Zoznam zistených skutočností zverejnených na webe SZPI je poriadne dlhý: výskyt trusu hlodavcov, výskyt mŕtvych hlodavcov, prevádzka nezabezpečená proti prenikaniu škodcov, výskyt plesní na prevádzke, výskyt plesní v chladiacich zariadeniach, výskyt plesnivých potravín alebo surovín, výrazne zanedbané upratovanie, nečistoty na podlahe, nečistoty na regáloch či zariadeniach, poškodenie stropu, priestory prevádzky využívané aj pre činnosti nesúvisiace s prevádzkovaním potravinárskeho podniku, korózia kovových konštrukcií (políc, regálov, ai.) a nevhodne skladované potraviny.
Lekár zažil ŠOK! Röntgen odhalil, že muž mal 8 rokov v hrudníku zapichnutý NÔŽ
Čakal ich šok
„Prevádzka nebola riadne zabezpečená proti vnikaniu škodcov – naši inšpektori vo vnútri zistili prítomnosť uhynutých hlodavcov a na viacerých miestach v prevádzke potom výskyt ich trusu. Ďalším nedostatkom bolo výrazne zanedbané upratovanie. V chladiacich zariadeniach a na niektorých potravinách sa tvorila pleseň, podlahy na chodbe a v kuchyni boli špinavé a na zariadeniach bola zrejmá zašlá mastnota, čo vyplýva aj z vytvorenej fotodokumentácie,“ píšu Potraviny na pranýři.
„Z prevádzkových a technických dôvodov bude Restaurace a Pivnice Don do odvolania uzavretá, sledujte náš Facebook či webové stránky pre informácie, kedy znovu otvoríme,“ píše sa aktuálne na webe podniku.
Fotografie z kontroly nájdete v priloženej galérii!
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Mohlo by vás zaujímať:
