Na Slovensku predávali NEBEZPEČNÉ syry: Jeden zákazník skončil v NEMOCNICI

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR informovala o mimoriadne vážnom prípade.

Odhalili nebezpečnú baktériu

„RVPS Žilina prijala žiadosť z RÚVZ Žilina o súčinnosť v súvislosti s výskytom nebezpečného výrobku. Žiadosť bola zaslaná v súvislosti so zisteným výskytom suspektného výrobku – syrových nití, zakúpených v obci Lutiše z kufra osobného auta od súkromnej osoby, v súvislosti s konzumáciou ktorých došlo k ochoreniu a hospitalizácii pacienta, ktorý predmetný výrobok konzumoval,“ vysvetľujú hygienici.

Laboratórne testy u pacienta potvrdili prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes.

Išlo o syrové nite zakúpene 13. júna, pričom výrobca bol neznámy. Malo ísť o predaj z osobného auta pred kostolom v obci Lutiše každý víkend tesne pred omšou.

Čo zistili počas kontroly?

„V čase kontroly RVPS Žilina zistila umiestňovanie na trh mliečnych výrobkov na priestranstve pred kostolom v obci 013 05 Lutiše z osobného auta poľským predajcom. Výrobky boli uchovávané v kufri auta v dvoch plastových prepravkách, balené v mikroténových vreckách a ďalej boli výrobky uchovávané v dvoch plastových prenosných chladiacich boxoch. Počas kontroly si zákazníci kupovali tovar a zaplatili v hotovosti. Doklad o predaji nebol vystavený,“ dodáva ŠVPS SR.

V čase kontroly im predajca nevedel predložiť oznámenie na účely registrácie predaja potravín. Našli aj mliečne výrobky, ktoré neboli podľa platnej legislatívy označené potrebnými údajmi. Išlo o 19 kilogramov nití, Oštiepok veľký s hmotnosťou cca 0,25 kg v celkovom množstve 2 kg, Oštiepok veľký údený s hmotnosťou cca 0,25 kg v celkovom množstve 0,75 kg, Oštiepok malý s hmotnosťou cca 0,15 kg v celkovom množstve 0,9 kg a Oštiepok malý údený s hmotnosťou cca 0,15 kg v celkovom množstve 1,05 kg.

Bez dokladov a pri vysokej teplote

Podľa vyjadrenia predajcu si výrobky vyrobil sám. „Bolo zistené uchovávanie potravín – nití v dvoch plastových prenosných chladiacich boxoch pri teplote + 17,4 °C (7,5 kg) a 17,6°C (7,5 kg) a ďalších výrobkov-nití (4 kg), Oštiepok veľký (2 kg), Oštiepok veľký údený (0,75 kg), Oštiepok malý (0,9 kg), Oštiepok malý údený (1,05 kg) pri teplote 23,6°C v plastových prepravkách v kufri auta. Neboli predložené žiadne doklady s údajmi určujúcimi podmienky skladovania výrobkov. V rámci kontroly boli odobraté 4 úradné vzorky na laboratórne vyšetrenie do ŠVPÚ VPÚ D.Kubín, smer vyšetrenia: mikrobiológia- dôkaz Lystéria monocytogenes. Vo výrobkoch Oštiepok veľký a Oštiepok veľký údený bola dokázaná prítomnosť Listeria monocytogenes,“ vysvetlili hygienici.

Na mieste predajcovi zakázali predaj mliečnych výrobkov, ich okamžité stiahnutie z trhu a „znehodnotenie mliečnych výrobkov uvedených v bode 2 použitím chemických prostriedkov, ktoré znemožnia opätovné umiestnenie potravín na trh.“

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.