NECHUTNÉ výsledky kontrol: V mäse objavili SALMONELU, v cukrovinkách SKRUTKY, FOTO
Inšpektori si posvietili nielen na potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu, ale na čerstvé ovocie a zeleninu či transport. Ako to dopadlo?
Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVaPS) SR zverejnila na svojom webe správu z úradnej kontroly za mesiac júl 2025. „V období od 1.7. do 31.7. 2025 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 413 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 292 právnych subjektov a 2 019 prevádzok,“ uviedla ŠVaPS SR. Výsledky pritom vyzerajú hrozivo.
Skrutky aj salmonela
„Nedostatky boli zistené pri 202 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 543 nedostatkov,“ píše.
Za júl boli zaslané štyri hlásenia o nebezpečnom výrobku do Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá. Dôvodmi boli podľa ŠVaPS SR prítomnosť kovových skrutiek v nemeckých cukrovinkách, zistenia AOZ (3-amino-2-oxazolodinón) vo vajciach z Ukrajiny, prítomnosť Salmonelly Enteridis v hydinovom mäse z Poľska či prekročenie maximálnej hodnoty ortuti v španielskom žralokovi modrom – steaku.
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori podľa slov ŠVaPS SR uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 223 blokových pokút v celkovej výške 4 240 eur. „Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 71 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 109 700 eur. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 25-tisíc eur,“ doplnila.
Pokuty za ovocie a zeleninu
Inšpektori vykonali aj 236 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny. „Pri 37 kontrolách boli zistené nedostatky,“ spomenula ŠVaPS SR.
V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 198 kontrol, u prvovýrobcov 15 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 23 kontrol. „Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 1 154 plodín, z čoho 77 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 6,7 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 1 034 plodín, z čoho 73 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 25 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 95 HNM, z čoho 3 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem,“ píše ďalej ŠVaPS SR.
Celkovo prekontrolovali inšpektori 417 649,98 kg tovaru, z čoho 1 548,61 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. „V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 1 428,61 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 120,0 kg. Pri dovoze bolo vykonaných 16 kontrol a pri vývoze bola vykonaná 1 kontrola,“ upresnila ŠVaPS SR.
„Právoplatným rozhodnutím boli ukončené štyri správne konania začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami. Boli uložené pokuty vo výške 4 150 eur,“ dodala.
Nedostatky pri transporte
Inšpektori v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali aj kontrolu počas transportu u 33 zásielok, čo predstavovalo 49 komodít. „V zásielkach boli zistené 3 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty,“ dodáva ŠVaPS SR.
