Eva Mikulová Recept na dnes

FOTORECEPT: Urobte si skvelé cuketové placky so syrom

Cuketová sezóna je tu. Táto zdravá, lacná sezónna zelenina je ako stvorená na prípravu rôznych letných pokrmov.

Ilustračný obrázok k článku FOTORECEPT: Urobte si skvelé cuketové placky so syrom
6
Galéria
Foto: Eva Mikulová

Cuketa je plná vitamínov a vynikajúci pomocník pri detoxikácii, aj chudnutí. Rastie ako z vody a je veľmi nenáročná na pestovanie. Obsahuje tiež minimum kalórií a veľký podiel minerálov.

V kuchyni má široké uplatnenie. Dá sa z nej urobiť skutočne hocičo. My vám ponúkame obľúbené cuketové placky so syrom.

Čo budete potrebovať?

cuketa, 2 zemiaky, 2 vajíčka, 3– 5 strúčikov cesnaku,polohrubá múka, strúhaný syr, majoránka, soľ, čierne korenie, olej

Postup:

Cuketu a zemiaky nastrúhame na hrubšom strúhadle, necháme trochu odstáť a vytlačíme vodu. Pridáme vajíčka, nastrúhaný syr, Pretlačený cesnak, múku podľa potreby, okoreníme, osolíme, pridáme majoránku.

Všetko spolu dobre premiešame a na panvici si rozohrejeme olej.

Zo zmesi lyžicou naberáme cesto a na rozpálenej panvici z neho vytvarujeme tenké placky.

Potom už len pečieme z oboch strán do zlata a chrumkava

Upečené placky necháme odkvapkať od oleja na papierovej utierke a podávamne ešte teplé.

Dobrú chuť.

Zdroj: Dnes24.sk

Rýchle správy

Najčítanejšie