Kontrolóri nabehli do reštaurácie: OTRAS, čo tam našli! Hrozí jej pokuta 2 MILIÓNY eur
Po tom, čo objavili inšpektori, hrozí reštaurácii astronomická pokuta.
Česká Štátna veterinárna správa (SVS) na svojom webe priniesla šokujúce informácie. Do priestorov známej uzbeckej reštaurácie v Prahe vošli veterinárni inšpektori. Počas kontroly ich čakalo nepríjemné prekvapenie. Zadržali takmer 300 kilogramov „potenciálne závadných potravín živočíšneho pôvodu.“
Astronomická pokuta
Inšpektori nelenili a zhabané mäso znehodnotili farbou a prevádzkovateľovi podniku nariadili zničenie potravín v asanačnom podniku na jeho vlastné náklady.
„Za zistené porušenie zákona hrozí prevádzkovateľovi pokuta v maximálnej výške až 50 miliónov Kč (viac ako 2 milióny eur, pozn. redakcie),“ informuje SVS.
Čo objavili?
V mraziacich zariadeniach na ploche prevádzky našli viac ako 130 kilogramov rôznych druhov mäsa. „To bolo zabalené v neoriginálnych obaloch bez akéhokoľvek označenia a dokladov o pôvode. Obaly na mäse boli porušené a nebránili tak možnej kontaminácii potravín. Časť produktov javila známky tzv. vymrazenia, čo svedčilo o nevhodnom postupe pri zamrazovaní,“ dodala Štátna veterinárna správa.
V chladiacom boxe potom objavili ďalších viac ako 160 kilogramov živočíšnych produktov. „Konkrétne išlo o jahňacie jatočne upravené telá teliat bez značky zdravotnej neškodnosti z bitúnku a hovädzie výsekové diely bez identifikačného označenia. Medzi zabavenými produktmi bola aj hovädzia hlava vrátane očí. Tá pritom podľa platnej legislatívy musí byť zlikvidovaná ako tzv. špecifikovaný rizikový materiál. Dôvodom je možné riziko šírenia BSE čiže choroby šialených kráv. Taktiež k týmto produktom nemal prevádzkovateľ žiadne doklady,“ dodal úrad.
Nelegálna zabíjačka
SVS má vzhľadom na okolnosti podozrenie, že produkty pochádzali z nelegálnej zabíjačky, neprešli veterinárnou prehliadkou, a preto „ich nemožno považovať za bezpečné pre spotrebiteľov.“ Majiteľa podniku vyzvali, aby dodal informácie o pôvode produktov, čo nespravil.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Mohlo by vás zaujímať:
