KURIOZITA DŇA: Slovenský rekord na zahryznutie. Pekári pripravili 56-kilový chlebíček!
Pekári z Nitry oslávili Svetový deň chleba naozaj zaujímavo. Spoločne pripravili obrovský obložený chlebík, ktorý vážil neuveriteľných 56 kilogramov.
Tento rok pred pekármi stála výzva vytvoriť najväčší obložený chlebík. História tejto lahôdky siaha do 20. storočia, kedy ju začal ponúkať Jan Paukert z Prahy.
"Nitrianski pekárski rekordéri takto oslavujú svoj sviatok už tretí rok. Na príprave najväčšieho obloženého chlebíka na Slovensku pracoval tím pod vedením Alžbety Kossúthovej,“ povedala Katarína Sonlajtnerová, produktová manažérka.
Čítajte aj: Dajte si chlebíček! Neodmysliteľné pohostenie patrí na oslavy a naše stoly sto rokov
Rekordný chlebík si tentoraz vychutnali sami pekári a skonštatovali, že sa podaril, ako inak – na výbornú!
"Po 36 kg bochníku chleba a 35 kg chlebovej torte tentoraz pripravili najväčší obložený chlebík s hmotnosťou 56 kg, dlhý 241 cm a široký 84 cm,“ uviedla Katarína Sonlajtnerová, produktová manažérka.
Na upečenie chleba použili pekári 21,4 kg múky, 420 g soli, 240 g droždia a 14,4 litrov vody. Ako dodala Katarína Sonlajtnerová cesto kyslo 70 minút a chlebík sa do chrumkava upiekol v peci za 75 minút.
Čítajte aj: Ďalší rekord spod Zobora: Pekári sa pustili do práce, upiekli najväčšiu chlebovú tortu na Slovensku!
