Ospravedlnenie redakcie: Salaš Orava vo svojich pokrmoch používa kvalitnú bryndzu
Redakcia Dnes24 spravila pri zverejnení článku o objave listérie v bryndzi slovenského výrobcu chybu. V publikovanom príspevku sme uverejnili nesprávnu fotografiu.
V utorok 30. apríla 2019 sme zverejnili článok s názvom Nepríjemný nález: V bryndzi slovenského výrobcu objavili listériu. Predmetný článok, ktorý je materiálom Tlačovej agentúry Slovenskej republiky (ďalej len TASR), pojednáva o kontrole Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR, ktorá objavila v plnotučnej bryndzi nebezpečnú Listériu monocytogenes. Výrobok Tami bryndza plnotučná 125 g, senického výrobcu Syráreň Havran, a.s. stiahla z trhu.
Kontrola, podľa TASR, baktériu odhalila vo všetkých piatich kontrolovaných vzorkách šarže L02101 s dátumom spotreby 30. apríla.
V článku s názvom Nepríjemný nález: V bryndzi slovenského výrobcu objavili listériu sme použili nesprávnu ilustračnú fotografiu, ktorá na leme taniera porcie bryndzových halušiek zobrazovala názov reštaurácie Salaš Orava.
Jedná sa o chybu redakcie, za ktorú sa touto formou podniku s názvom Salaš Orava v Námestove ospravedlňujeme. Úmyslom redakcie nebolo poškodiť dobré meno podniku a vzniknutá situácia nás mrzí.
Ako nás ubezpečil Martin Gogolák zo spomenutého podniku, Salaš Orava bryndzu od daného výrobcu nedováža a tak ani tento podnik nemôže byť spájaný s aférou bryndze, v ktorej objavili nebezpečnú baktériu. Salaš Orava odoberá len overenú a nezávadnú bryndzu.
Foto: ilustračné