Vanilka ako nedosiahnuteľný LUXUS? Hrozí, že si ju nebude môcť dovoliť takmer NIKTO
Svetu hrozí extrémny nedostatok vanilky a tým aj extrémny nárast jej ceny.
Región Madagaskaru menom Sava produkuje približne 80 percent svetovej úrody vanilky. Ako na základe viacerých zahraničných zdrojov informuje portál TN.cz, na ostrove sa vanilka pestuje už od konca 19. storočia, kedy ju tam priviezli Francúzi. Tamojšie klimatické podmienky sa im zdali viac ako vhodné. Rastlina totiž okrem vlhkosti a tepla potrebuje aj dažďový prales, v ktorom sa dokáže naťahovať po stromoch.
Veľký problém
Hoci pestovanie vanilky patrilo vždy medzi náročné činnosti, teraz prichádza ďalší problém. „Vysoké teploty v kombinácii s rastúcou nestálosťou zrážok robia vanilku zraniteľnú voči chorobám, hlavne voči hubovej chorobe nazývanej fusariové vädnutie,“ povedal pre The Independet jeden z popredných pestovateľov Dasa Ibrahim a pokračoval: „Zároveň sa obdobie kvitnutia vanilky v posledných rokoch posunulo a trvá od septembra až do januára, zatiaľ čo predtým sa začínalo v novembri.“
Množstvo strukov vanilky tak dozrieva skôr. „Iba tie struky, ktoré zreli celých deväť mesiacov po opelení, sú považované za splňujúce požadovaný štandard. To znamená, že veľká časť úrody sa stane nepoužiteľnou,“ dodal pestovateľ.
Keďže drvivá väčšina svetovej produkcie vanilky pochádza práve z tohto regiónu, akýkoľvek problém vystrelí jej cenu do astronomických výšin.
Drahšia ako striebro
„Po tom, čo cyklón Enawo, búrka štvrtej kategórie, v roku 2017 zasiahol ostrov a vyhnal z domovov 500-tisíc ľudí, cena vanilkových bôbov prudko vzrástla na viac ako 400-tisíc dolárov za tonu,“ píše Dnevnik s tým, že sa tak vanilka vtedy stala drahšou než striebro. Farmári pre brutálny nárast jej hodnoty čelili rozsiahlym krádežiam a násiliu gangov.
„Budúcnosť produkcie vanilky tak zostáva nejasná. Okrem toho prezident USA Donald Trump nedávno pohrozil, že na Madagaskar uvalí 47 % clo. To by bolo pre jednu z najchudobnejších krajín sveta absolútne zničujúce,“ uzavrel portál TN.cz.
Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.
Foto: ilustračné