Vylievate vodu po varení ZEMIAKOV? Je mimoriadne UŽITOČNÁ, na toto všetko sa dá využiť
Väčšina ľudí pri scedení zemiakov vylieva vodu do drezu, čo je veľká chyba.
Zemiaky obsahujú draslík, železo, horčík, vápnik, fosfor, vitamín A, množstvo vitamínov skupiny B, vitamín E a K či vlákninu a škrob. Počas varenia niektoré z týchto cenných zložiek zostávajú vo vode.
Mimoriadne užitočná
Ako upozorňuje portál Fakt.pl, to, že voda z varených zemiakov môže byť vďaka ich zloženiu užitočná, vie len málo ľudí. Dá sa pritom využiť mnohými spôsobmi.
Je napríklad vhodná na zalievanie kvetov. Samozrejme v prípade, že ste ju nesolili. Je tiež vhodnou ingredienciou na prípravu omáčok a polievok. Okrem toho odstraňuje vodný kameň z kanvice.
A dokonca pomáha pri pravidelnej konzumácii liečiť obličkové kamene.
Aj na ďalšie ochorenia
Ak sme už pri ochoreniach, podľa Fakt.pl samotný zemiak ma pozitívne účinky hneď pri niekoľkých zdravotných problémoch.
Na prekyslený organizmus, zápchu či ochorenia pečene je vhodná šťava zo strúhaných zemiakov, pričom treba konzumovať dve polievkové lyžice dvakrát denne pol hodiny pred jedením.
Na svrbenie, ekzém či podráždenú pokožku sa odporúča rozpustiť pol kila zemiakovej múky v studenej vode a naliať to do horúceho kúpeľa.
To nie je všetko
Pri popáleninách či naopak omrzlinách môžu byť nápomocné obklady so starých surových zemiakov. A pri zápale hltana môžete skúsiť kloktať šťavu zo strúhaných zemiakov.
Pri zápale obličiek sa odporúča zase 5-dňová zemiaková diéta, v rámci ktorej môžete striedať pokrmy ako sú zemiaková kaša, zemiaková polievka či pečené zemiaky.
Na obličkové kamene je ešte dobrý vývar zo zemiakových šupiek.
Foto: ilustračné