Ilustračný obrázok k článku Koniec klasiky? Výskumníčka vyvinula ZEMIAKOVÉ mlieko, má fantastické vlastnosti
Zdroj: Pixabay.com

Koniec klasiky? Výskumníčka vyvinula ZEMIAKOVÉ mlieko, má fantastické vlastnosti

Bude to prelomová novinka, ktorá zmení naše stravovacie návyky? Nápoj má svoje veľké plusy.

Monika Hanigovská Magazín Lifestyle
Monika Hanigovská Magazín Lifestyle

Koniec klasiky? Výskumníčka vyvinula ZEMIAKOVÉ mlieko, má fantastické vlastnosti

Bude to prelomová novinka, ktorá zmení naše stravovacie návyky? Nápoj má svoje veľké plusy.

Ilustračný obrázok k článku Koniec klasiky? Výskumníčka vyvinula ZEMIAKOVÉ mlieko, má fantastické vlastnosti
Zdroj: Pixabay.com

Viete si predstaviť, že si namiesto kravského mlieka nalievate akési zemiakové? Nie, to nie je prvý apríl. Švédska výskumníčka a profesorka Eva Tornbergová vytvorila mlieko, ktoré má niekoľko benefitov a pochádza zo zeme.

Popri ryžovom, mandľovom či sójovom, ktoré je bežné dostať aj u nás, sa sortiment „iných“ mliek rozšíri o ďalšiu alternatívu k živočíšnemu.

Tajomstvo

Odborníčka začala s výskumom v roku 2017 a už vtedy prišla na to, ako premeniť obyčajné zemiaky a hroznový olej na krémový nápoj podobný mlieku.

Informuje o tom portál CNN Prima NEWS, ktorý cituje web Manila Bulletin. Neostalo však len pritom.

Plusy

„Výskumníčka vo svojom laboratóriu následne testovala svoj zemiakový nápoj bohatý na omega-3, aby zistila, či sa dá predávať na trhu ako udržateľná a vegánsky vhodná alternatíva k mliečnym výrobkom,“ informuje zahraničný portál Manila Bulletin.

Jej novinka prešla testami a recept už stihla zhmotniť do výrobku, ktorý je zatiaľ možné nájsť na pultoch v niektorých častiach Švédska a Číny.

Je bez mlieka, neobsahuje lepok, orechy, sóju alebo akékoľvek pridané cukry.

Na svoje si tak prídu napríklad i alergici na bielkovinu kravského mlieka. Eva Tornbergová je však najviac hrdá aj na to, že šetrí životné prostredie, pretože pestovanie zemiakov má výrazne menší vplyv na klímu ako iné plodiny a chovania dobytka.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné

Vyskúšali by ste zemiakové mlieko?

áno 77%
neviem 12.2%
nie 10.8%

Čo sa deje na Slovensku?

Zdroj: Dnes24.sk
Najčítanejšie zo Slovenska
SLEDUJTE NÁŠ INSTAGRAM
Najčítanejšie na Dnes24.sk
Magazín