Trápi vás kašeľ, hrdlo či nádcha? Nalejte si do taniera LIEČIVÚ POLIEVKU

3. Na chrípku, hrdlo a nádchu

Suroviny: mrkva (4 kusy), zemiak (1 kus), zeler (1 kus), cibuľa (1 hlávka), cesnak (3 strúčiky), smotana na varenie, zeleninový bujón alebo zeleninový vývar, olej (2 lyžice), petržlen, soľ, zázvor (1 kus), voda.

Ako na to: Mrkvu, zemiak, zeler a petržlen nakrájajte na menšie kúsky. Do hrnca vložte nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujte ju na oleji. Pridajte do hrnca nakrájanú zeleninu a zalejte vodou, a následne pridajte bujón, soľ, korenie, cesnak a nastrúhaný zázvor. Polievku varte na miernom ohni približne 20 minút. Keď bude zelenina dostatočne mäkká, odstavte hrniec z ohňa a zmixujte to tyčovým mixérom. A máte takmer hotovo. Pridajte smotanu a je to! Chvíľku povarte, podávajte s nakrájanou cibuľkou a petržlenom.

Ak túžite po klasike, doprajte si kurací vývar alebo vyskúšajte trochu exotiky a okúste vietnamskú polievku Pho Bo.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné