ZLÁ správa: Chlieb a pečivo budú DRAHŠIE! Štát sa na pekárov "vykašľal", nemajú na výber
Ceny pečiva v najbližšom období vzrastú.
ZLÁ správa: Chlieb a pečivo budú DRAHŠIE! Štát sa na pekárov "vykašľal", nemajú na výber
Ceny pečiva v najbližšom období vzrastú.
Náklady na výrobu chleba, rožkov a ďalších pekárenských, cukrárskych a cestovinárskych výrobkov výrazne ovplyvňujú svetové ceny pšenice.
Tá v posledných mesiacoch láme rekordy. Slovenskí pekári po tom, čo ich vláda vylúčila z akýchkoľvek pandemických pomocí, už nie sú schopní znášať rastúce náklady. Informoval o tom Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).
Štát len sľuboval
„Úplne absentujúca pomoc štátu, obrovské náklady súvisiace s protipandemickými opatreniami a rekordné ceny potravinárskej pšenice drvivo doliehajú na slovenských pekárov. Ide doslova o prežitie slovenského pekárstva v krajine. Neostáva nám už nič iné, ako zvýšiť ceny našich výrobkov. Ak okamžite nezasiahne štát, ktorý nám už pred pol rokom sľúbil pomoc, pekári budú musieť postupne otvárať dodávateľské zmluvy s obchodnými reťazcami a žiadať o zvýšenie odbytových cien,“ uviedol výkonný riaditeľ SZPCC Milan Lapšanský.
Ceny potravinárskej pšenice na európskych, ale aj amerických komoditných burzách začiatkom tohto roku podľa neho skokovo stúpli až na úroveň 235 USD za tonu.
K výraznému rastu zásadne prispelo Rusko, ktoré od polovice februára významne zvýšilo exportné clá na pšenicu. Ďalšie zvýšenie ciel ohlásilo na marec a zachovať ich chce najmenej do roku 2022.
Bude drahšie
Zároveň podľa jeho slov neutícha záujem o pšenicu z Číny. Rast dopytu zvyšuje ceny u pestovateľov a obchodníkov v celej Európe. V marci 2021 sa očakáva ďalší cenový rast obilia až o 25% a prognózy predpovedajú dramaticky vysokú cenu obilia minimálne do novej úrody.
Medzinárodná obilninová rada pritom mierne znížila výhľad produkcie pšenice v tomto roku. To by mohlo spôsobiť výpadok objemu obilia na trhu v druhom polroku, čo by znamenalo udržanie vysokých cien aj po zbere novej úrody.
Aj ďalšie výrobky
„Cena pšenice a z nej vyrobenej múky výrazným spôsobom ovplyvňuje produkčné kalkulácie pekárov, cukrárov i cestovinárov. Ak cena pšenice do konca mesiaca neklesne pod 200 USD za tonu, budú musieť ceny výrobkov z nej zdražieť. Pekári totiž aktuálne fungujú doslova na hrane a bez akejkoľvek pomoci štátu,“ vysvetlil Lapšanský.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov združuje výrobcov z celého Slovenska. Má takmer 500 členov od SZČO až po veľké pekárne.
Členovia zväzu každodenne zabezpečujú väčšinu spotreby pečiva i cukroviniek Slovákov i Sloveniek a zamestnávajú viac ako 12-tisíc pracovníkov.
Ilustračné foto, TASR
Neprehliadnite aj:
- Aj „obyčajné“ pečivo ukrýva nejeden zaujímavý príbeh. Tu sú hneď 3, ktoré UPIEKOL i cisár!
- Štátni experti potopili Matovičov sen o ruskej vakcíne. Odmietajú schváliť Sputnik V!
- Ivermektín majú predpisovať, no nič o ňom nevedia: Chýbajú nám informácie!
- Našou agendou nie je ŠPÁRANIE V NOSE ľuďom! Samosprávy kritizujú vládu i "chladnokrvný biznis"
- Zima hlási návrat! Na Slovensko mieri arktický vzduch, prinesie MRAZY a sneženie
- POZOR, chystajú sa sprísnené kontroly: Policajti budú ľuďom viac klopať na dvere!
- NOČNÝ zákaz vychádzania, povinné RESPIRÁTORY, uzavretie krajiny a ZASTAVENIE výroby!
- Medzinárodná FRAŠKA? Pellegriniho strana čelí posmeškom z PLAGIÁTU
- Sputnik ledva pristál, už je PEKLO v koalícii: Za ľudí opúšťa kvôli tomu poslanec
- Boj s koronavírusom zvádza ďalší slovenský poslanec: Je vo vážnom stave
- Gröhling otvorene o výučbe od 3. marca: Budú môcť ísť do škôl aj deti predavačov či cestárov?
- Bitka o respirátory FFP2! Ich predaj bude aj limitovaný, obchody sa pripravujú na MASOVKU
- Matovičove tajnosti odhalené: Na Slovensko priletela prvá VÁRKA vakcín Sputnik V
- Lovestory z odberového miesta? Mužovi sa podlomili kolená, hľadá krásku z testovania