Rovnaký vkus od džungle až po veľkomestá: Poznáte 3 TOP VÔNE, ktoré milujeme najviac?

Vanilín na prvej priečke

Nielen obyvatelia z najväčších veľkomiest či farmári, ale i lovci a zberači z odľahlých kútov sveta sa zhodli na tom, že najpríjemnejšou vôňou je vanilín, teda hlavná zložka vanilkového extraktu.

Aké pachy ešte bodovali?

Medzi top 3 najkrajšie vône sa prebojovala vôňa etylbutyrátu (má ovocnú vôňu a často sa používa ako zvýrazňovač chuti v potravinárstve) a na treťom mieste skončil linalool s kvetinovou vôňou.

Najmenej obľúbeným pachom bola kyselina metylbutánová, ktorá je známa tým, že má štipľavú arómu a vôňou pripomína syr či sójové mlieko.

Máme univerzálne vnímanie

Arshamianov tím zistil, že kultúrne tradície hrajú len malú úlohu v preferencii pachov. „Teraz vieme, že existuje univerzálne vnímanie pachov, ktoré je poháňané molekulárnou štruktúrou, a to vysvetľuje, prečo sa nám určitá aróma páči alebo nepáči.“

Vedci s výskumom neskončili a teraz by sa chceli zamerať na to, aké zmeny vyvolávajú v našom mozgu konkrétne pachy.

Ďalšie správy z domova i zo sveta nájdete aj na Dnes24, Facebooku a Instagrame.

Foto: ilustračné